Юлия Некоркина. Про овощи. Книга гастронома

Когда мы говорим о блюдах из овощей, в голову сразу же приходит салат, винегрет, рассольник. Но ведь есть еще грузинский аджапсандал. Или красочный французский рататуй. А еще карри с баклажанами, и рулет из савойской капусты, и кимчи, и пончики из брокколи, и луковки в карамельном соусе...

Издательство: Эксмо
ISBN: 978-5-699-28041-4
Год издания: 2008
Страниц: 257
Язык: русский
Качество: хорошее
Формат: DjVu (о формате)

Скачать книгу (63,2 МБ):