Блюда для праздника. Мастер-класс лучшего кулинарного журнала

Эта подборка рецептов в новой книге от редакции журнала "Школа гастронома" способна создать настроение праздника в любой день. Приготовьте одно из этих блюд и оно украсит ваш праздник, порадует ваших гостей. Для каждого рецепта дополнительно дана информация о содержании калорий, времени приготовления и количестве порций.

Содержание:

• овощи с дипами;
• тосты с сыром и грушами;
• кексы с сыром и шпинатом;
• сырный гратен с креветками;
• маринованный сыр с помидорами;
• классическое сырное фондю;
• франкфуртский зеленый соус;
• салат из фасоли по-тоскански;
• террин из лосося и белой рыбы;
• террин из авокадо и лосося холодного копчения;
• закусочный хлеб;
• паштет из свинины и индейки;
• паштет из мясного ассорти;
• борщ с бужениной;
• сырный суп с морепродуктами;
• итальянская рыбная похлебка;
• яблоки, фаршированные курицей;
• оссобуко с гарниром из абрикосов;
• говяжья вырезка в глазури;
• баранина по-индийски;
• баранина в горшочках;
• свинина с яблочной горчицей;
• свиная голяшка по-баварски;
• свиной окорок, запеченный с персиками;
• шейка с картофельными крокетами;
• копченая рыба со шпинатом;
• рулеты по-швабски;
• двухцветные звездочки;
• спиральки с мармеладом;
• меренги с фруктами;
• тирамису;
• лимончелло;
• кофе желато;
• баварский крем;
• нарядное яблоко.

Издательство: Эксмо
Год издания: 2010
Страниц: 66
Качество: хорошее
Язык: русский
Формат: DjVu (о формате)

Скачать книгу "Блюда для праздника. Мастер-класс лучшего кулинарного журнала" (10,01 МБ):