Японская кухня шаг за шагом

Японская кухня - одна из самых оригинальных и древних, ее истоки лежат в далеком про­шлом. Традиции синтоизма и дзен-буддизма, а также остров­ное географическое положе­ние повлияли на то, что япон­ская гастрономия стала сино­нимом здоровой пищи. В ее основу положены раститель­ные продукты: овощи, рис, фрукты, а также рыба и море­продукты. Японские повара очень тщательны как в приготовлении, так и в оформлении каждого блюда, чтобы таким образом сделать его вкусным и аппетитным на вид.


Издательство: Медиа Инфо Групп
Год издания: 2013
ISBN: 978-84-15481-69-0
Страниц: 96
Формат: PDF

 

Скачать книгу (30,2 МБ):