А.Л. Штеле. Яичное птицеводство

В книге изложены технологические процессы производства яиц на промышленной основе, включая особенности получения яйцепродуктов с заданными свойствами. В рамках учебной программы даются основы яичной продуктивности, качества инкубационных и пищевых яиц, нормативы по выращиванию и содержанию яичных кур и перепелов, рекомендации по селекции и кормлению, применению современного технологического оборудования для яичного птицеводства.

Издательство: Лань
Год: 2011
Страниц: 276
ISBN: 978-5-8114-1124-5
Формат: PDF
Язык: русский

 

Скачать книгу (54,5 МБ):