Л. Конева. 50 самых лучших рецептов. Свежие кулинарные рецепты

Непривычное сочетание привычных продуктов — так можно кратко охарактеризовать кухню фьюжн. И если вам порядком приелись окрошка и мясной гуляш, то попробуйте, к примеру, суп из пива с лимоном или говядину, тушенную с черносливом и апельсином. Это вкусно!

Содержание:
Введение

• Кулинарный стиль фьюжн
• Происхождение стиля фьюжн в кулинарии
• Основные требования к приготовлению блюд в стиле фьюжн
• Рецепты кухни фьюжн
• Салаты
• Холодные закуски
• Первые блюда
• Блюда из рыбы и морепродуктов
• Блюда из мяса
• Блюда из птицы
• Блюда из грибов, овощей, фруктов
• Десерты
• Варенье
• Напитки

Скачать книгу (12,9 МБ):