Игорь Резько. Окрошки и свекольные супы. Борщи. Холодники. Рыбные супы

Практически в каждой стране есть свои излюбленные виды супов. Для Восточной Европы характерны супы «русского типа», так называемые заправочные: борщи, свекольники, щи и др. В настоящее издание включены рецепты приготовления холодных супов и борщей, свекольников, фруктовых супов, окрошек, холодников и ухи.

Издательство: Харвест
Год: 2005
Формат: pdf
Страниц: 32
Язык: русский

 

Скачать книгу (20,4 МБ):