Про шоколад

Мы любим шоколад. Он может быть таким разным: от чашечки густого ароматного напитка, который по утрам подают в парижских кафе, до маленьких кексов с горячим шоколадом внутри, от самого простого печенья с шоколадными чипсами до свадебного торта, сложенного из множества профитролей с нежнейшим шоколадным муссом… Эта книга именно об этом. А еще о пудингах и соусах, пирожных и бриошах, желе и фондю, тарталетках и меренгах. В книге даже есть глава, посвященная несладким блюдам с шоколадом.

Автор: И. Мосолова, М. Орлинкова
Год: 2008
Страниц: 251
Качество: хорошее
Формат: DJVU
ISBN: 978-5-699-25861-1

Скачать книгу "Про шоколад" (9,36 МБ):