птицы

Данный практикум разработан в соответствии с требованиями ФГОС по профессии Повар, кондитер. В издании представлено 12 практических занятий, охватывающих все разделы, темы двух междисциплинарных курсов, МДК, профессиональных модулей: Приготовление блюд из рыбы, Приготовление блюд из мяса и домашней птицы, а также задания для самостоятельной работы.

В книге в популярной форме рассказывается о домашней птице, о ее биологических особенностях. породах, способах разведения, кормления, получения различных видах продукции, использования ее в пищевых и других целях. Адресована птицеводам - любителям.

Совы - редкие и полезные птицы - герои этой красочной книги-альбома. С ними связано немало легенд и поверий. Каковы же они на самом деле? Об этом и узнает читатель.

Прекрасно иллюстрированная энциклопедия рассказывает обо всех группах птиц - от колибри до страусов. Издание содержит более трех сотен великолепных цветных рисунков. Каждой группе птиц отведены один или несколько разворотов. Легко и с юмором написанные тексты делают книгу интересной для самого широкого круга читателей, включая детскую аудиторию.

В книге инженера И.Н. Виноградова рассмотрены полет и устройство крыла птиц-парителей с точки зрения современной аэродинамики. Автор объясняет высокие полетные качества эффектами проницания крыла воздухом и особой его кинематикой. В книге приведены основные положения теории тяги в машущем полете и некоторые результаты по лабораторным исследованиям моделей птиц и элементов колеблющегося крыла на орнитоптерных приборах. Книга рассчитана на общественность Досава и всех интересующихся проблемой машущего полета.

В монографии обобщены результаты многолетних исследований орнитофауны г. Владивостока и его окрестностей. В повидовых очерках 359 видов птиц содержатся сведения о встречаемости, характере пребывания, даны описания гнезд. Отмечены редкие и охраняемые виды.

В атласе представлено 156 видов птиц, большая часть которых гнездится на территории Центрально-Лесного заповедника и его охранной зоны. Список и статус вошедших в атлас видов основаны на аннотированных списках птиц Центрально-Лесного заповедника (Авданин, 1995, Бутузов, Желтухин, 2017).

Каждый день во дворе своего многоэтажного дома, на городской улице или в парке мы видим самых разных птиц. Эта книга о них. О больших и маленьких, шумных и тихих, сереньких и ярких. Давайте вместе с автором и художником Натальей Габеевой разберемся в птичьем многообразии, поймем, как распознать похожие виды, узнаем привычки каждой птички и научимся ее рисовать.

В этой книге известный американский эколог и зоолог Карл Сафина отправляется в путешествие вслед за альбатросами в надежде, что они откроют ему свой мир. Проводником в путешествии становится вполне реальный альбатрос по кличке Амелия. На наших глазах разворачивается драматичная и поэтическая история борьбы и надежды, исключительной выносливости и жизненной стойкости. Стремясь узнать больше об альбатросах, попутно автор знакомится со многими представителями дикой природы, обитающими в океане. Сафине удается не просто увидеть мир, в котором они живут, но и взглянуть на него их глазами.

Это уникальное энциклопедическое издание — итог многолетней кропотливой работы автора по изучению следовой деятельности животных во многих уголках нашей страны, в ближнем и дальнем зарубежье. В книге приведены подробные описания и рисунки следов 166 видов млекопитающих, 374 видов птиц и 19 видов земноводных и пресмыкающихся в основном российской фауны. Увлекательно рассказано о том, как научиться расшифровывать следы, чтобы узнать подробности биологии, образа жизни и поведения животных в разных ситуациях.

Книга предназначена для учащихся общеобразовательных школ и колледжей, учителей биологии, студентов биологических факультетов, работников лесного хозяйства, природоохранных служб и всех, кто интересуется жизнью живой природы родного края.

Мясо кур мягкое. Молодых кур и цыплят обычно жарят, старых — варят или используют для приготовления котлет, котлетной или кнельной массы. Нежным вкусом отличаются цыплята паровые и жареные кусками. Для приготовления бульонов особенно хороши взрослые, но не жирные куры. Цыплята и старые петухи для этого не годятся, так как бульон из них получается не таким вкусным и ароматным.

Красная книга – книга уникальная. Она не зря называется красной. Красный – это цвет опасности, сигнала, внимания, запрета. В Красной книге России собраны редкие и исчезающие из природы животные и растения нашей страны, которым грозит опасность. Их нельзя трогать и тревожить, так как любое неверное действие может привести к необратимым последствиям. Красная книга России регулярно обновляется, отдельные представители, к счастью, покидают ее, а другие, к сожалению, оказываются на ее страницах. Познакомьтесь с удивительным миром природы и фауны нашей страны. Надеемся, что эта книга не оставит никого равнодушным, и мы еще бережнее будем относиться к нашей природе.

Книга пригодится всем школьникам, родителям, любителям природы, ведь наш справочник включает все самые распространённые виды птиц, которые встречаются в российских лесах и садах, на улицах городов и в парках. - много полезной и интересной информации о птицах; - яркие красивые и правдивые анималистические иллюстрации; - доступное изложение материала, практическое применение книги.

Попугаи среди птиц обладают наибольшими способностями к имитации человеческой речи. В книге рассматривается поведение этих птиц, которое состоит из условных и безусловных рефлексов, благодаря чему попугаи приобретают жизненный опыт и выучиваются говорить слова и фразы, применяя их к месту. На основе поведения попугаев предлагается методика их обучения «разговору».

В учебном пособии приведены данные по оценке качества инкубационных яиц, эмбрионального развития, технологии и режиму инкубирования, биологическому контролю и ветеринарно-санитарным мероприятиям в цехе инкубации.

Книга посвящена миру леса — такого родного и в то же время так мало знакомого нам. Автор, известный ученый и популяризатор науки, рассказывает о разнообразных лесных сообществах и их многочисленных обитателях с точки зрения экологической физиологии — науки, изучающей процессы приспособления отдельных существ к жизни в определенной природной среде.

В учебном пособии на современном уровне рассмотрены вопросы физиологии с основами анатомии сельскохозяйственных животных и птицы, разведения и кормления, технологии ведения скотоводства, коневодства, птицеводства. Для студентов агрономических, экономических, биологических и других специальностей, связанных с изучением основ технологии ведения животноводства, а также для специалистов сельского хозяйства и фермеров.

Предлагаемое читателю справочное издание не совсем обычно Его автор — заслуженный работник культуры РСФСР — как бы перелистывает страницы Красной книги СССР и в виде очерков с элементами занимательности рассказывает о жизни редких и исчезающих позвоночных животных нашей страны — об их повадках, характерных особенностях, о той опасности, которая им угрожает, и мерах, принимаемых для их спасения Текст прекрасно дополняют иллюстрации, взятые из Красной книги СССР.

Книга знакомит читателя с самыми популярными видами птиц, которых содержат в домашних условиях и в вольере. Здесь даны советы по их разведению, уходу и кормлению. Практическое справочное руководство по содержанию пернатых питомцев. Квалифицированные советы о том, как приобрести птиц, найти с ними общий язык, разводить в неволе и ухаживать.