культура

Японскую кухню называют съедобным искусством, а начинается она с суши. Блюда суши популярны во всем мире и заслужили название еды XXI века, так как менее калорийны, более полезны и не способствуют приобретению лишнего веса, потому что готовятся без жиров. В этой книге есть все, что надо знать о суши: от восторгов по поводу вкуса до истории создания, от набора продуктов и кухонной утвари до рецептов и способов их приготовления.

Основополагающая работа крупнейшего историка русского зарубежья Георгия Владимировича Вернадского. В этом труде автор рассматривает достижения русской культуры - духовной и материальной - древнего периода, до середины XV века, то есть историю эпохи, которую для согласования с европейской историей принято называть русским средневековьем.
В ней показано, что в своем этническом, историческом, экономическом, правовом и культурном развитии Россия никогда не была и не является частью Западной цивилизации, а имеет свою собственную траекторию, сближающую ее с восточными соседями не меньше, чем с Европой.

"Хулиган" беспрестанно публикует беседы с деятелями молодежной культуры, просто известными и авторитетными людьми. Любой номер вызывает неистовый резонанс в читательской среде.

Российская версия легендарного американского журнала, основанного в 1967 году Яном Веннером и являющегося одним из самых авторитетных и популярных журналов о современной культуре в мире. На страницах издания представлена культурная и общественная жизнь во всех ее проявлениях: кино, литературе, театре, музыке - от мейнстрима до авангарда и андеграунда.

Книга посвящена той области общения людей, которая связана с правилами вступления в речевой контакт. Этот уровень общения обслуживается речевым этикетом — устойчивыми выражениями в ситуациях обращения, приветствия, прощания, извинения, благодарности, поздравления, пожелания, просьбы, приглашения, сочувствия, одобрения и т. д. В книге рассказано о наиболее употребительных словах и выражениях, связанных с той или иной ситуацией, даются примеры правильного и ошибочного использования отдельных слов и устойчивых оборотов. Проблема рассматривается с этической и лингвистической сторон. Книга рассчитана на самые широкие круги слушателей, интересующихся вопросами языка и речи, культуры поведения, культуры общения.

История началась в Шумере 5000 лет тому назад. В Месопотамии, стране "между двух рек", люди придумали письменность. Знаки перестали обозначать предметы, а стали обозначать их название. Повсюду в мире люди записывали свою историю: с помощью стержня, пера на камне, глине, папирусе и бумаге. Благодаря клинописи, египетским иероглифам, арабской каллиграфии, китайским идеограммам человечество знает свою историю с древнейших времен.

Дневники и воспоминания всегда пишутся "от первого лица": от лица, ставшего свидетелем явления, требующего особого внимания, упоминания или просто укромного уголка в богатой памяти автора. Отсюда их живой, неприглаженный в выражениях и мыслях колоритный язык, сугубо личные, пристрастные оценки и откровенные суждения.

Рассказ "Черный монах" – это рассказ о вере в бессмертии души, грехопадении Адама и Евы, темах, непрестанно повторяющихся во все исторические времена. И о саде... Что являет собой тема сада у Чехова, проходящая через все его творчество?

Нет народа, культура которого на раннем этапе развития не включала бы в себя человеческие жертвоприношения. В сопровождении многочисленных слуг предпочитали уходить в мир иной египетские фараоны, шумерские цари и китайские правители.

"Хулиган" неустанно публикует интервью с деятелями молодежной культуры, просто известными и авторитетными людьми. Любой выпуск вызывает кипучий отклик в читательской среде.

Автор, Эрик Чемберлин, знакомит нас с эпохой Возрождения, эпохой возврата к ценностям античного мира. Как жили европейцы в XIV веке, как воевали, получали образование, лечились, во что верили и чего боялись. Мирный быт и война, суд и инквизиция, мрачные картины опустошительных эпидемий и празднества народных карнавалов оживают на страницах этой занимательной книги.

Радиоверсия книги Мариса Лиепы в чтении его дочери Илзы Лиепы и с комментариями сына Андриса Лиепы. Откровенные высказывания о балете, малоизвестные факты из жизни, рассказы о творчестве сделали эту книгу бестселлером ….
Марис Лиепа - легенда мирового балета, выдающийся артист и непревзойденный мастер балетного искусства.

Радиоверсия книги «Подвиг Эрмитажа», с участием директора Государственного Эрмитажа Михаила Борисовича Пиотровского.
Книга повествует о том, как жил и выживал Государственный Эрмитаж во время блокады Ленинграда. В книге поднята тема героического подвига работников музея, хранивших культурное наследие и коллекции музея, не вывезенные из окруженного города.

"По ту сторону добра и зла" - этапная работа Фридриха Ницше, в которой он обнаружил удивительную проницательность и предвосхитил катастрофические процессы будущего - распад европейской духовности и борьбу за мировое господство.

Ромен Роллан - французский романист, драматург, основатель жанра художественной биографии, лауреат Нобелевской премии.

Интерес Ромена Роллана к восточной философии привел его к созданию жизнеописаний известных индийских философов, одно из которых - "Жизнь Рамакришны". Героем его книги стал сын скромного брахмана из бенгальской деревушки, известный всему миру под именем Шри Рамакришны. Учение этого бхакта - религиозного мыслителя, философа и учителя - наложило отпечаток на все области общественной и политической жизни Индии. Имя Рамакришны прочно вошло в культурное наследие всего человечества.

Сборник советов и наставлений на разные случаи домашней и общественной жизни: как принято в обществе держать себя на крестинах, именинах, свадьбах, юбилеях, обедах, вечерах, на прогулках, в театрах.

Пьеса с коротким, но выразительным названием «Ю» принадлежит перу молодого, но уже весьма знаменитого драматурга Ольги Мухиной.
Чеховская аура соединена с постсоветским анекдотом. Сюр, морок, россыпь дробящихся образов, игра в слова, но за всем этим встает такое острое, такое точное ощущение нынешнего времени, какого не найдешь ни на телеэкране, ни в газете.

Юрий Нагибин - классик русской литературы. Непревзойденный художник, чья изысканная проза восхищала современников - и не утратила своего очарования сегодня.
Безупречный знаток слова, мастер сюжета, виртуоз мысли, каждое из произведений которого - настоящая жемчужина.

Энциклопедия дает представление о важнейшем принципе, организующем всю систему традиционной культуры, — соотношении «мужское — женское». Впервые собраны воедино и показаны комплексно сведения о взаимоотношении полов, половом символизме, распределении социальных, трудовых, репродуктивных ролей. Приводится обширный материал по народной магии, верованиям и фольклору, относящийся большей частью к концу XIX—XX в.

Парфенон и новая библиотека в Александрии, пирамиды в Гизе и Эйфелева башня - в этой книге представлены величайшие произведения архитектуры, каждое из которых олицетворяет собой историческую, культурную эпоху, а зачастую и цивилизацию в целом.