В «Пермской кухне» собраны рецепта приготовления закусок, первых и вторых блюд, соусов, напитков, различных фаршей и начинок, кондитерских и мучнистых изделий. Эти блюда пользуются большой популярностью у народов Прикамья.
gefexi 18/04/24 Просмотров: 433 Комментариев: 0
+1
Книга представляет собой сборник оригинальных рецептов блюд, объединенных одним общим принципом — все они приготавливаются на пару. Паровые блюда являются основой диетического питания и весьма полезны. В книге содержится информация по традиционному использованию пароварок и рационализации процесса приготовления блюд на пару. Для широкого круга читателей.
gefexi 15/04/24 Просмотров: 634 Комментариев: 0
+1
"Как у мамы!", "Как у бабушки!" – говорим мы, пробуя то или иное блюдо. Русская кухня сильна своими традициями и разнообразием. В этой книге собрана наиболее полна коллекция как старинных, так и современных кулинарных рецептов. Подробно и доступно описаны способы обработки продуктов.
gefexi 14/04/24 Просмотров: 1431 Комментариев: 0
+2
Эта книга создана для тех, кто хочет научиться легко и с удовольствием работать с различными видами теста, мастерски владеть искусством выпечки и баловать своих близких домашними пирогами, пирожками и булочками! Здесь вы найдёте рецепты всех основных видов теста и множество идей для их употребления. Все рецепты распределены по трём уровням сложности, это поможет вам постепенно осваивать все более и более сложные и интересные блюда. А богатый иллюстративный материал и подробные инструкции не дадут ошибиться в процессе приготовления. Также, помимо рецептов, в нашей книге вы найдёте рекомендации, как можно наиболее эффектно украсить вашу выпечку. Изучайте, готовьте, пробуйте – и всё обязательно получится!
gefexi 14/04/24 Просмотров: 1475 Комментариев: 0
+1
Хотите наслаждаться сладкими угощениями, не испортив фигуру и своё здоровье? Эта книга – именно то, что вам нужно! В ней вы найдете более десятка рецептов тортов, чизкейков, пирожных и других десертов, которые не только доставят вам удовольствие, но и помогут сохранить вас в хорошей форме. Автор кулинарного сериала делится секретами создания вкусных и полезных сладостей, подробно раскрывая вопросы замены ингредиентов, выбора безопасных подсластителей и сборки тортов. Книга также предлагает классические рецепты, такие как лимонный пирог, торт "Красный Бархат", шоколадный торт, торт "Наполеон", Бенто-торт, торт "Эстерхази" и йогуртовый торт, чтобы удовлетворить любой вкус.
tanyavip1 13/04/24 Просмотров: 704 Комментариев: 0
+1
В этой книге мы собрали большое количество рецептов блюд для завтраков, обедов и ужинов. Это не только бутерброды, каши, блинчики, салаты, супы, горячие блюда, десерты, напитки, но и готовые меню. Секрет каждого приема пищи – в умении сбалансировать всевозможные продукты с разными пищевыми ценностями, а также правильно распределить эти ценности между утром, днем и вечером, чтобы поддержать организм в течение дня. Эта энциклопедия позволит вам составлять собственное меню, внося разнообразие и новые сочетания в каждый новый день.
tanyavip1 12/04/24 Просмотров: 696 Комментариев: 0
+1
Добро пожаловать в мир кулинарии The Sims - легендарной симуляции нашей жизни. Симы живут так же, как и мы: знакомятся, дружат, работают, путешествуют и, конечно, готовят аппетитные блюда! Эта книга стирает грани между реальным и виртуальным.
gefexi 10/04/24 Просмотров: 384 Комментариев: 0
+1
Трактиры и кафе из волшебного мира Гарри Поттера — это не только места встреч студентов и преподавателей Хогвартса, но и уголки, полные тайн, где за кружкой сливочного пива можно повстречать всевозможных фантастических существ. Здесь найдутся самые изысканные деликатесы!
gefexi 10/04/24 Просмотров: 447 Комментариев: 0
0
Считается, что питаться правильно – это дорого, отнимает много времени и сложно. В своей книге Ирина Сычевская (@irishka_na_pp, более 600 тыс. подписчиков), диетолог и автор программы похудения, развеивает эти мифы и делится полезными ПП-рецептами и лайфхаками. Вкусные и красивые завтраки, основные блюда и десерты с пользой для вашего здоровья и фигуры уже ждут вас под обложкой этой книги! В книге собраны самые удачные, вкусные, легкие в исполнении и всегда актуальные блюда. Рецепты представлены в форме пошаговых инструкций, поэтому приготовить их сможет любой, даже самый неискушенный повар. Дерзайте! Начните свой путь к здоровью и идеальному телу не с понедельника, а уже сейчас. Все в ваших руках!
tanyavip1 07/04/24 Просмотров: 438 Комментариев: 0
+1
Вы любите готовить, но не хотите стоять у плиты часами? Тогда кулинарная книга Мадины (@recepti__madina более 1,4 млн. подписчиков в Инстаграме) вам просто необходима! Никаких экзотических ингредиентов, мудреных рецептов и жизни на кухне! В книге «Люблю готовить!» собраны самые лучшие рецепты, которые помогут вам радовать себя и ваших близких каждый день чем-то новым и вкусным, а также разнообразить и украсить ваш праздничный стол. Теперь из-за стола никто не уйдет голодным.
В сборнике рецептов от Мадины вы найдете рецепты от салатов до десертов и сэкономите много времени и нервов, следуя простым инструкциям в приготовлении. Любите готовить и приятного аппетита!
tanyavip1 07/04/24 Просмотров: 655 Комментариев: 0
+1
13 самых разных рецептов блинов, в которых я прописала все детали и тонкости, уже ждут вас в файле.
gefexi 04/04/24 Просмотров: 623 Комментариев: 0
+1
Данное учебное пособие предназначено для тех, кто решил посвятить свою жизнь кондитерскому искусству. В этой книге рассказывается о том, как быстро, качественно и профессионально делать торты, пирожные, кремы, желе, другие фирменные кондитерские изделия.
gefexi 04/04/24 Просмотров: 477 Комментариев: 0
+1
Описанные в книге постные блюда не являются ни диетическими, ни лечебными. Автор выбрала несложные в приготовлении кушанья, увеличивающие количество крупяных, рыбных и овощных блюд в меню. Приведенные рецепты, несомненно, помогут разнообразить стол в дни, когда вам захочется последовать традициям поста.
gefexi 04/04/24 Просмотров: 663 Комментариев: 0
+1
Стэнли Туччи вырос в италоамериканской семье, которая уделяла огромное внимание еде и каждый вечер собиралась за кухонным столом. В этой книге он не только делится самыми разными рецептами, но и рассказывает связанные с ними удивительные истории.
«Вкус» – это размышления о жизни и еде, перемежаемые рассказами актера о детстве в США и нынешней жизни в Британии; о работе над фильмами «Большая ночь», «Джули и Джулия» и документальным сериалом «В поисках Италии»; о любви, семье и заботе о детях. Каждый шаг этого гастрономического путешествия – через простые и трудные времена, через ужины в лучших ресторанах и пригоревшие обеды – трогает и берет за душу.
tanyavip1 03/04/24 Просмотров: 480 Комментариев: 0
+1
Журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Все опубликованные в нем рецепты присланы в редакцию самими читателями. Каждый рецепт прошел конкурсный отбор, а его автор получил денежный приз. Ежемесячно на страницах журнала — более 100 коронных блюд, которые многократно проверены опытными хозяйками и которые можно смело брать в свою коллекцию рецептов тем, кто любит баловать родных и удивлять гостей.
Hennady 03/04/24 Просмотров: 897 Комментариев: 0
+1
Мясо вареных, жареных, запеченных, тушеных и копченых уток и гусей идет для салатов, холодных закусок и вторых блюд, используется для приготовления бульонов и первых блюд (крупяных супов, рассольников, щей, борщей). На бульоне из уток и гусей особенно хороши гороховый и фасолевый супы. Украшением любого праздничного стола служат фаршированные утка или гусь. Все это Вы найдете в данной книге.
gefexi 01/04/24 Просмотров: 606 Комментариев: 0
+1
В нем собрано более 45 уникальных рецептов, которые помогут вам создать не только вкусные, но и полезные блюда для вашей семьи. Я делаю вафли больше 6 лет по несколько раз в неделю и на своем опыте знаю, как они помогают улучшить рацион. Да-да! Вафли - могут быть не тяжелым десертом, а функциональным здоровым блюдом, которое с удовольствием уплетают все домашние, а друзья и близкие благодарят за рецепты и лайфхаки.
gefexi 01/04/24 Просмотров: 473 Комментариев: 0
0
В этой книге собраны 80 рецептов сказочно-прекрасных сладких блюд – таких, о которых говорят: пальчики оближешь! Воздушные кремы, лакомые пудинги, аппетитные композиции из фруктов и ягод, восхитительные желе, легкие шербеты, нежнейшие парфе, мороженое и другие сладости... Десерты классические и современные - это всегда подлинное наслаждение.
gefexi 31/03/24 Просмотров: 534 Комментариев: 0
0
В сборнике десертов 16 пошаговых подробных рецептов. У каждого рецепта посчитаны КБЖУ. За счёт этого вы можете регулировать калорийность рациона под свои числа.
gefexi 30/03/24 Просмотров: 509 Комментариев: 0
+1
Книга написана в соответствии с рабочей программой на основе ФГОС СПО по профессии «Повар, кондитер» и профессионального стандарта «Повар» от 08.09.2015 610н. В настоящем издании также учтено содержание стандарта WorldSkills «Молодые профессионалы». В пособии предлагаются материалы, позволяющие обеспечить необходимую интеграцию этих стандартизированных документов и, в ходе выполнения практической части программы, вести подготовку в условиях дуального обучения на основе ФГОС по ТОП-50 для профессии «Повар, кондитер» с учётом требований стандартов WorldSkills.
gefexi 29/03/24 Просмотров: 395 Комментариев: 0
+1