народы

Хирадзаки Кёко, известный повар Японии, создатель многих оригинальных рецептов, автор публикаций в области кулинарии поможет в этой книге освоить премудрости японской кухни и тем, кто хочет расширить ассортимент блюд в своем меню, и тем, кто никогда ничего не готовил.

Настоящая брошюра имеет целью ознакомить широкого читателя, интересующегося искусством народов Советского Востока, с богатым и своеобразным архитектурно-декоративным искусством Узбекистана. Не претендуя ни в какой мере на характер научного исследования или учебного пособия, этот научно-популярный очерк, как надеется автор, может оказаться полезным также для искусствоведов и архитекторов.

В книге рассказывается о многоликом прошлом и удивительном настоящем «Острова арабов», об ушедших в легенду царствах и народах Древней Аравии, о ее богатой сокровищнице мифов и сказаний.

В наши дни двухтомник, составленный П.С. Ефименко, признан одним из ценнейших собраний фольклорных и этнографических материалов Русского Севера, без ссылок на него не обходится ни одна серьезная научная работа по духовной культуре северорусских крестьян.

Издание является одним из первых журналов в России вообще и один из первых журналов в мире на познавательную тематику. "Вокруг света" публикует новые взгляды на известные исторические события, рассказы о знаменитых людях и их судьбах, информацию о новых научных открытиях и технических достижениях.

В сборник включены старинные русские пословицы и поговорки о любви к Родине, о необходимости её защищать, когда ей угрожает враг, о трудолюбии и лености, о хлебе и отношении к нему, об учении и многом другом. Все пословицы сгруппированы в двадцать пять разделов, каждый из которых назван одной из пословиц, наиболее близкой к теме этого раздела.

Сборник знакомит юных читателей с богатством устного народного творчества народов Дагестана. Здесь сказки о животных, бытовые, героические, волшебные.

Открыв эту книгу, ребенок погрузится в таинственный, загадочный, полный экзотических красок и ароматов мир Востока. Восточные сказки несут древнюю и вечную мудрость, учат доброте, терпению, благородству, учат мягко, иносказательно, на ярких поэтических образах, которые, раз запав в душу ребенка, останутся в ней навсегда.

Столько разной информации вместилось под эту обложку, что путеводитель стал почти универсальным: это и учебник, и справочник, и занятная книга для чтения. Прочитав ее, вы узнаете, как появились Крымские горы, какие деревья и травы растут в этих горах и парках, какие животные населяют Черное море и крымский лес.

Рецепты пловов, разнообразных блюд из риса — запеканок, пудингов, каш, салатов, супов, а также национальных рисовых кушаний вы найдете в этой книге.

Белорусская сказка «Легкий хлеб», повествует о том, что для достижения какой-то цели в своей жизни, необходимо трудиться. Суть сказки проста: вышел крестьянин на поле траву косить, устал от работы и сел отдохнуть и тут к нему подошел голодный волк и попросил кусочек хлеба. Мужик угостил волка, тому очень понравилось, но когда он узнал, как много нужно сделать для того, чтобы кушать хлеб, он решил добывать пропитание более легкими путями. Да только легкий хлеб, которого захотелось волку, на поверку оказался не таким уж и легким.

Ольга Аросева — народная артистка России. Снялась в 35 фильмах, сыграла более 100 ролей в спектаклях театра. Из всех путешествий привозила понравившиеся ей кулинарные рецепты, которыми она делится с нами. Для широкого круга читателей.

Что едят на Рублевке? Какие десерты любят рублевские жены? Какое мясо предпочитают их мужчины? Какими блюдами удивить гостей, приглашенных на вечеринку или пикник? Можно ли заказывать в ресторане одновременно модный сыр «Бурато» с помидорами черри на легкую закуску и клубнику «Фламбе» на десерт? Оксана Робски делится секретами самых популярных и модных блюд, раскрывая еще одну грань жизни известной деревни в своей книге «Рублевская кухня».

В книге представлены рецепты и технология приготовления популярных блюд еврейской кухни. Читатель познакомится с их диетологической характеристикой, а также узнает, какие изменения надо внести в их кулинарию, чтобы те же блюда включить в меню лечебно-профилактического питания.

Древнегреческие мифы, индийские легенды, предания и сказания Древней Руси, легенды Англии, Франции и других народов мира вошли в этот сборник. Все свои симпатии и любовь отдают народные сказители тем, кто честно трудится и защищает Родину, кто бунтует против несправедливости и идет на помощь обездоленным.

Монография посвящена комплексному анализу материалов, полученных в ходе раскопок некрополя булан-кобинской археологической культуры Карбан-I в Чемальском районе Республики Алтай. Представлено подробное описание результатов полевых исследований, а также продемонстрированы возможности их хронологической и этносоциальной интерпретации.

Украина — страна, о которой нам, в ней живущим, кажется, известно многое, если не все. Открыть заново очевидное, узнать тайны тысячелетней истории, легенды, традиции, познакомиться с достижениями науки и культуры, увидеть в бывшем «архипелаге заснувших хуторов» (Е. Маланюк) современную независимую Украину и призвана книга, которую вы держите в руках.

Книга, предлагаемая вниманию читателя, – это полная история Катара с древнейших времен и до наших дней. Открыв ее, читатель совершит увлекательное путешествие в седое прошлое Катара, во времена властвования в его землях ушедших в сказания и предания арабов Аравии цивилизаций Убайд и Дильмун а также таких именитых народов Древнего мира, как шумеры и ассирийцы, финикийцы и касситы, персы и греки, харакенцы и парфяне.

В книге изложены мифы на основе устных преданий, собранных этнографами и фольклористами за последние полтора века. Их индивидуальность и коренное отличие от других европейских мифов заключается в свободном сочетании языческих суеверий и элементов христианства.
Для широкого круга читателей.

Эта книга - первая наиболее полная реконструкция мифологии, верований и образа жизни древних славян в соответствии с историческими источниками. «Религиозные основы», которые сейчас преподают в школах, - это не национальные основы, а основы авраамических религий. Об изучении русской народной культуры, славянского мировоззрения, древней веры славян и русских речи не идет. Такой вопрос даже никогда не рассматривался. В этом смысле данная книга уникальна. Она политизирована в смысле русского патриотизма и бесценна в деле развития национального самосознания.