народы

Сборник рецептур блюд зарубежной кухни для предприятий общественного питания разработан сотрудниками Московского государственного университета технологий и управления им. К.Г. Разумовского (Первый казачий университет). В него вошли наиболее распространенные рецептуры блюд ресторанов зарубежной кухни г. Москвы. При разработке сборника использованы традиционные и современные технологии.

Вам предстоит поездка за рубеж, а вы говорите только по-русски? Не беда, существует проверенный способ быть понятым. Для вас издательство «Каро» выпустило «Русско-грузинский разговорник». Все необходимые для бытового общения выражения будут у вас под рукой, и на русском, и на грузинском языке. Чтобы максимально упростить задачу, к каждому переведенному слову дается его транскрипция русскими буквами. Кроме того, в разговорниках имеется общая информация о стране на русском языке: транспорт, финансы и многие другие важные вещи.

Центральной темой настоящей работы является история английской экспансии в Иране в 1914—1920 гг. и британской вооруженной интервенции в Закавказье и Закаспии. Автор не ставил своей целью исследовать одинаково детально все события этого периода истории Ирана.

Эта уникальная и захватывающая книга, принадлежащая перу одного из наиболее известных и опытных мастеров китайских единоборств, представляет собой практическое и всеобъемлющее руководство по изучению мира кунг-фу и всех остальных искусств легендарного буддийского монастыря Шаолинь.
В ней самым подробным образом описывается, как с помощью древних бесценных знаний мы можем обрести качественно новое физическое здоровье, жизнерадостность и духовную мудрость.

Первое издание «Истории Индии» вышло в 1973 г. В монографии излагается многовековая история Индии с древнейших времен до наших дней. В ней показаны роль Индии в историко-культурном развитии человечества, значение и место этой страны в современном мире. Особое внимание уделяется анализу политического, экономического и социально-культурного развития Индии после достижения ею независимости.

В книге приводится последовательное исследование высокоразвитого в прошлом культа камня в традиционной культуре башкир. Все элементы и этапы развития почитания камня освещаются на базе последних достижений исторической науки и смежных дисциплин. Рекомендуется этнографам, фольклористам, историкам, теологам и самому широкому кругу читателей.

Российская версия популярнейшего американского журнала. National Geographic – уникальный научно-популярный географический журнал, официальное издание американского Национального географического общества - публикует беспрецедентные и эксклюзивные материалы, темами которых становятся история, археология, наука и культура. Основа содержания каждого номера журнала совпадает для всех стран, что делает National Geographic по-настоящему общемировым изданием.

Книга посвящена проблеме бытования святыни и святости в религиозной традиции русского народа. Понятия “святыня” и “святость” для авторов книги – это и сфера православного дискурса народа, и в то же время отражение его жизненного уклада. Значение святынь и святости рассматривается с нескольких сторон: с точки зрения опыта непосредственного общения людей с этими явлениями; через проявления внимания к святости в государственной, общественной и семейной жизни.

Книга приурочена к 450-летию союза Кабардино-Балкарии с Россией. В ней представлена история Кавказской части титула русских монархов, связанная с наименованиями Кабардинской земли, “Черкасских и Горских князей”. Издание предназначено для историков, специалистов в области генеалогии и геральдики, для широкого круга читателей интересующихся историей взаимоотношений Российского государства с народами Кавказа.

Издание является одним из первых журналов в России вообще и один из первых журналов в мире на познавательную тематику. "Вокруг света" публикует новые взгляды на известные исторические события, рассказы о знаменитых людях и их судьбах, информацию о новых научных открытиях и технических достижениях.

В учебнике изложен исторический материал, объединенный с культуроведческой информацией о развитии культуры, искусства, образования, архитектуры, о выдающихся представителях каждой исторической эпохи Германии. Приведен богатый иллюстративный материал, наглядно дополняющий текст, что поможет обучающимся получить более полное и адекватное представление об исторических событиях, выдающихся исторических деятелях и представителях политики и культурной жизни, литературных и архитектурных памятниках.

Книга является третьей из серии исследований истории лингвистических учений от древнейших времен до начала XIX в. Здесь подробно рассматриваются достижения науки средневековой Европы в сфере звукового строя языков, грамматики, лексикологии, лексикографии и философии языка. Объектом изучения является развитие знаний о языке в средневековой Северной и Западной Европе и в Византии.

Ростовская финифть и кубачинские серебряные украшения, гуцульские ворсовые ковры и берестяные туеса русского Севера, таджикская игрушка и армянские резные камни-хачкары, обрядовые бисерные хакасские нагрудники и одежда из рыбьей кожи амурских народов—обо всех этих и множестве других видов народного искусства и ремесел рассказывается в книге. В очерках описываются старинные обряды, древние образы, сюжеты, мотивы, символы, тайны орнамента. Книга богато иллюстрирована.

Учебное пособие содержит материалы по вопросам теории, композиции и истории декоративно-прикладного искусства. Раскрываются основные термины и понятия, принципы взаимосвязи декора и формы, познавательные свойства и типичные формы народной, конфессиональной, светской, авангардной художественной традиции декоративно-прикладного искусства.

Римская империя — важнейшая эпоха в истории Древнего Рима, когда он достиг наибольшего расцвета во всех сферах. Формально Римская империя насчитывает почти пятнадцать столетий: с 27 года до н. э. до 1453 года н. э. Столь длительное время существования одного государственного строя — хотя его единство с некоторых пор стало почти символическим — можно разделить на три отдельных периода.

Изучение истории геноцидов (христианских народов в годы Первой мировой войны, евреев и цыган во время Второй мировой войны, в Руанде и на Балканах) отражено в специальных дисциплинах, преподаваемых в вузах в рамках новейшей истории, истории международных отношений, политической и военной истории ХХ в.

При словах «еврейская кухня» у большинства из нас сразу возникают в голове картинки фаршированной рыбы, мацы и куриного бульона. Удивительно, но мы почти одинаково воспринимаем еврейскую и русскую кухни. Естественно, не в смысле набора блюд и продуктов, а в смысле крайне стереотипного отношения и к той, и к другой. Ведь для многих и русская кулинария – это всего лишь блины, щи да каши.

История изучения скифов, если считать ее исходной точкой раскопки Мельгуновского кургана, насчитывает уже два с половиной века. И все это время не утихали споры о том, кто такие скифы, откуда они пошли, удалось ли скифам создать свое государство, где жили упомянутые Геродотом скифские и нескифские племена.

Книга Л.Г. Нечаевой (1929—1991), известного специалиста по средневековой археологии Северного Кавказа, - итог многолетних исследований аланской проблемы. В ней использованы обширная литература и многолетние полевые наблюдения автора.

Очередной (седьмой) том коллективной монографии «Основы африканского языкознания» завершает серию, в которой были ранее опубликованы шесть томов: «Именные категории» (1997 г.), «Морфемика и морфонология» (2000 г.), «Глагол» (2003 г.), «Лексические подсистемы. Словообразование» (2008 г.), «Синтаксис именных и глагольных групп» (2010 г.), «Диахронические процессы и генетические отношения» (2014 г.).