напитки

Журнал о кулинарии для тех, кто любит готовить и вкусно поесть. На страницах журнала вы найдете не только большое количество рецептов, но и много интересных и полезных советов. В номере 85 рецептов, а также секреты успешного похудения.

Отличный кулинарный журнал, в котором можно найти блюда на любые случаи жизни. Чтобы узнать интересные и оригинальные способы приготовления мяса, рыбы, овощей и многих других продуктов, различных соусов загляните в этот выпуск.

В издании Вы найдете не только стандартные темы о полезном питании, диетах и рецептах. Опытные специалисты помогут вам выбрать кухонную бытовую технику, продукты на рынках и в магазинах, научат сочетать пряности и украшать блюда. Куриная колбаса в пароварке, барурик, треска под йогуртом, хе из куриных желудков. И другие интересные и актуальные кулинарные рецепты - в этом номере.

Это издание - в помощь тем, кто любит разнообразить свое повседневное меню или только начинает осваивать кулинарное мастерство. Все рецепты проиллюстрированы, оценены с точки зрения калорийности, времени, необходимого для приготовления кушаний. Флан по-бразильски, профитроли с шоколадным кремом, помидорные канапе, новогодний салат с копченой скумбрией. И другие блюда из продуктов, что покупаются в ближайшем магазине - в выпуске.

В этом номере вы найдете рецепты с афродизиаками для романтического ужина, также узнаете какие блинчики пекут жители других стран. Постные блюда помогут разнообразить рацион питания в пост. Все рецепты от читателей комментируют профессионалы: повар и диетолог. Они подскажут, как сделать блюдо еще вкуснее и полезнее.

В подарочную энциклопедию «Вино и еда. Краткий курс для гурманов» вошли лучшие статьи самого популярного журнала о вине в России Simple Wine News. Подобрать вино к любой, даже самой непривычной еде не так уж сложно, если знать основные принципы соединения вин и блюд.

23 февраля – мужской праздник, и мясные блюда на праздничном столе будут как нельзя кстати. Например, швейцарский слоеный пирог, фаршированная паста "Маульташен", куриный рулет отварной, салат с грушами и хамоном. Эти и другие оригинальные рецепты - в подборке это номера.

Кулинарные рецепты на каждый день и на праздники с фотографиями. Большая подборка с подробным описанием. Слоеный пирог с курицей и овощами, штрули, суп из курицы по-римски, салат "Волгоградский". Всего более шестидесяти вариантов горячих и холодных блюд и закусок из этой птицы - в выпуске.

Приготовление пищи в духовке особенно актуально зимой. Грушевый слоеный пирог, курица фаршированная, запеканка с фаршем и кабачками, суп-пити в горшочках. И масса других новых и классических рецептов - в выпуске.

Здесь вы найдете не только основные, но и избранные национальные блюда. Шишара, бамия, пахлава, гурули. И еще более семидесяти типичных национальных рецептов блюд народов Востока, Азии, Кавказа - в коллекции нового номера.

По традиции, в третий день Масленицы надо идти на блины к любимой теще. А теща должна напечь гору блинов и поджидать зятя в гости. Оладьи на минералке с яблоками, блинчики с плавленым сыром, блинный торт "Ассорти", блинчатый каравай по-казахски. И масса других оригинальных рецептов - в новом выпуске.

Масленица - самый вкусный и веселый праздник в преддверии Великого поста. Лазанья из блинов с грибами, шарлотка из блинчиков, блинный торт, слоеные оладьи. Всего в номере собрано более семидесяти рецептов для того чтобы как следует отпраздновать наступающую масленицу.

Запеканка по-испански, мясо для ленивых, зразы с грецкими орехами, котлеты с изюмом. Около восьмидесяти разнообразных рецептов домашних угощений - в коллекции этого номера.

Пирог с семгой в мультиварке, сазан с картофелем "Подшофе", борщ с жареной рыбой, волованы с грибами и осетриной. Всего в коллекции этого номера - более шестидесяти рецептов рыбных блюд на любой сезон.

Очень часто после праздников у нас в холодильнике остается много мясной или рыбной нарезки, особенно после новогодних торжеств. Курица по-английски, кролик по-охотничьи, кеджери, деревенский салат с грибами. И много других рецептов, по которым можно приготовить отменные блюда - в этом выпуске.

Какие блюда можно выбрать для особого случая? Вкусные, необычные, ну или по крайней мере, те, что мы не едим каждый день, легкие блюда. Творожный пудинг, форель с черносливом, куриные ножки в винно-вишневом соусе, салат "Кармен". А также много других оригинальных блюд - в коллекции рецептов этого выпуска.

В этом выпуске собрано множество рецептов пирогов и пирожков – как классических, любимых уже многими поколениями так и новых, оригинальных. Кулебяка "Простая", пирог слоеный с финиками и бананами, пирожки с хурмой, ватрушка с сыром. И другие угощения, приготовление которых заинтересует мастеров-профессионалов, вместе с тем не представляя сложности и для начинающих любителей домашней кулинарии.

Блюда в горшочке обладают особым ароматом, интересно выглядят и несложно готовятся. Чанахи из говядины, доб с говядиной и копченой свининой, жаркое по-хорватски, жаркое с красным вином. Более шестидесяти новых и классических рецептов приготовления блюд в духовке - в выпуске.

Мультиварка – первая помощница в кулинарных трудах пирожных умелиц. Замещая собой подовую печь, духовку и даже продвинутую хлебопечку, мультиварка любой модели и конструкции обеспечивает беспроблемное изготовление изделий из теста. Чизкейк "Фиеста", завиванец в мультиварке, кекс на сгущенке, торт "Прага". И еще более семидесяти рецептов для универсального кухонного прибора - в номере.

В книге описывается история и современное состояние виноделия в одной из великих винных держав. Подробно рассказывается об основных винодельческих регионах Испании, предлагается уникальная информация, собранная во время личных визитов авторов во все наиболее известные винные хозяйства Испании.