профессия RSS

Ресторатор Chef №12 2011

Информационно-аналитический журнал, специализирующий на индустрии питания. Комплексная и актуальная информация о ресторанном бизнесе, современной гастрономии и аспектов мировой фуд-индустрии, а также самые свежие кулинарные тренды, зарубежные и отечественные традиции и инновации.
makwhite 09/01/12 Просмотров: 3092 Комментариев: 0
0
Психотерапия нового века

Книга всесторонне освещает современное состояние отечественной психотерапии. Показывает бурное развитие психотерапии в нашей стране. Описывается интеграция отечественной психотерапии в европейское и мировое профессиональное сообщество, переживающее в настоящее время новую волну подъема. Дается шесть моделей современной психотерапии: медицинская, психологическая, педагогическая, социальная, философская, электрическая.
PRESSI 21/12/11 Просмотров: 1602 Комментариев: 0
0
Работа с кризисной личностью

В методическом пособии представлен обзор теоретических и психотехнологических подходов к социальной, психосоциальной и психологической работе с кризисной личностью. Описаны модели и техники, которые могут использоваться при оказании психологической помощи людям, переживающим личностный кризис.
PRESSI 14/12/11 Просмотров: 1817 Комментариев: 0
0
Zhurnalist___opasnaya_professiya

Профессия журналиста в России представляет собой риск для жизни. Кто мешает журналистам делать свой профессиональный долг? Почему говорить правду в России небезопасно? Есть ли в стране свобода слова? Почему самые звучные убийства журналистов так и остались не раскрытыми? Об этом в студии программы «Наше время» расскажет специальный корреспондент ИД «КоммерсантЪ» Олег Кашин.

slavik81 14/12/11 Просмотров: 2077 Комментариев: 0
0
Психология и психотерапия потерь

В книге известного петербургского психиатра, психотерапевта и гуманиста А.В. Гнездилова обсуждаются вопросы психотерапевтической помощи умирающим больным. На основе многолетнего опыта и результатов научных исследований автор анализирует ключевые моменты паллиативной медицины: понимание проблем и потребностей неизлечимо больного человека; формирование способности вынести неизбежное страдание; медицинский контроль над симптоматикой терминального состояния, прежде всего — хронического болевого синдрома, принципы комплексной работы с близкими и семьей умирающего; использование различных терапевтических методов и методик.
PRESSI 12/12/11 Просмотров: 1823 Комментариев: 0
0
Системное и сетевое администрирование. Практическое руководство

Эта книга совсем не похожа на другие книги по системному администрированию. Вы не узнаете из нее, как управлять той или иной системой, однако она незаменима для тех, кто желает стать профессиональным и эффективным системным администратором.
Книга содержит основную информацию о системах, сетях, серверах и вычислительных центрах, базовые и "продвинутые" принципы администрирования и разработки проектов вне зависимости от специфики операционной системы.
hostefile 10/12/11 Просмотров: 2727 Комментариев: 0
0
Справочное пособие заводского электрика

В пособии приводятся основные сведения, необходимые электрику промышленного предприятия в его практической работе при выборе, ремонте и эксплуатации электрооборудования. Даются рекомендации по выбору электроприводов для производственных механизмов, подбору пусковой, защитной и регулировочной аппаратуры, определению мощности электродвигателей при различных режимах работы. Содержатся сведения по электроснабжению, электрическим сетям предприятий, освещению, электротехнике.

edisonn 30/11/11 Просмотров: 2126 Комментариев: 0
0
Повседневная жизнь французского иностранного легиона

Автор книги рассказывает о самом многоязычном в мире воинском элитном подразделении французской армии - Французском Иностранном легионе - на основании архивных материалов и личного общения с легионерами. О многотрудной службе в легионе известно мало - чаще о нем бытует мнение, как о сборище уголовных элементов, выполняющих грязную работу в разных точках мира. Автору удается устранить негативное восприятие деятельности легиона, демонстрируя огромный пласт ярких личностей - рядовых и офицеров, служивших в разные времена. Он объясняет, почему в рядах легиона служат и наши соотечественники, хотя российское законодательство это запрещает и карает как наемничество.

edisonn 27/11/11 Просмотров: 3627 Комментариев: 0
0
Повседневная жизнь алхимиков в Средние века

Книга посвящена средневековой "науке наук" - алхимии. Как показывает автор, несмотря на тайный характер занятий алхимиков и вопреки расхожим представлениям об отреченности их деятельности, адепты использовали свою науку как средство познания и преобразования Божьего мира, оставаясь чаще всего в рамках ортодоксальной церкви. Повседневная жизнь алхимиков, их теории, символы, инструменты и лаборатории, а также вклад в экспериментальную химию, искусство, архитектуру и литературу ярко воссозданы знаменитым французским историком Сержем Ютеном.
belosneshka333 26/11/11 Просмотров: 4041 Комментариев: 0
0
логика для юристов

Цель учебника — заложить основу логической культуры мышления юриста, научить применять правила и законы логики в профессиональной деятельности. Рассмотрены следующие темы: история и предмет логики, формальная логика как наука, основные методологические принципы диалектической и формальной логики; суждение, вопрос и норма; дедуктивные и индуктивные умозаключения; понятие; определение и классификация; аргументация и критика и др.
PRESSI 26/11/11 Просмотров: 2691 Комментариев: 0
0
А. А. Ханников. Автомеханик

Рассмотрены наиболее часто встречающиеся неисправности агрегатов и систем автомобилей, способы их обнаружения и технология устранения. Приводятся основные сведения о материалах для технического обслуживания и ремонта.

Swimming1 23/11/11 Просмотров: 2506 Комментариев: 0
0
как найти себя

Разговор писателя о том, как выявить и развить в себе способности, чтобы в дальнейшем выбрать род деятельности наиболее полезный и для себя, и для общества.
PRESSI 17/11/11 Просмотров: 2363 Комментариев: 1
0
Библия бармена

Передовые профессионалы баров и ресторанов планеты делятся с российскими читателями секретами своей увлекательной работы. Абсолютно все обо всех напитках: аперитивы, абсент, виски, водка, джин, ром, текила, коньяк, арманьяк, бренди, ликеры, вина мира, шампанское, игристые вина, пиво, безалкогольные напитки. Свыше 600 рецептов коктейлей: от наиболее классических до самых современных, отобранных в престижных заведениях мира.

edisonn 16/11/11 Просмотров: 2349 Комментариев: 0
0
Workshop Projects

Ежегодное приложение к журналу Wood из серии Special Interest Publications продолжает и развивает тему домашнего мебельного производства. Журнал Wood и его приложения - это обзоры и тесты инструментов, оборудования, материалов, новые технологии и оригинальные проекты бытовой и специальной мебели для мастерской, дачи, дома, квартиры, гаража.

svDro 14/11/11 Просмотров: 2597 Комментариев: 0
0
Design Furniture

Образование Джим Стэк получил как музыкант по специальности "Композиция". Но жизнь показала, что настоящее его призвание - это дизайн и изготовление мебели. Так он стал столяром-краснодеревщиком, начал сотрудничать с профильными журналами. Сейчас он преподает, передавая свои знания и опыт желающим обучиться ремеслу, и продолжает проектировать и делать прекрасную мебель.

svDro 13/11/11 Просмотров: 2225 Комментариев: 1
0
уход за больными

Настоящее учебное пособие предназначено для наиболее эффективного проведения практических занятий по уходу за больными в хирургической клинике.
PRESSI 08/11/11 Просмотров: 3441 Комментариев: 0
0
ответственность адвоката

В монографии рассматриваются вопросы привлечения адвоката к различным видам юридической ответственности. Обосновывается выделение отдельного вида юридической ответственности – профессиональной ответственности, а также его подвида – профессиональной ответственности адвоката. Анализируется взаимодействие профессиональной ответственности с иными видами юридической ответственности.
PRESSI 06/11/11 Просмотров: 2015 Комментариев: 0
0
математика для психологов

Цель пособия - разъяснение основных математических понятий, необходимых в работе психолога. Книга состоит из четырех разделов: линейная алгебра и аналитическая геометрия; математический анализ; теория вероятности и основы математической статистики.
PRESSI 03/11/11 Просмотров: 3027 Комментариев: 0
0
тайм-менеджмент для системных администраторов

По тайм-менеджменту изданы сотни книг, но только эта написана сисадмином для сисадминов. Автор учитывает специфику их труда: работая над долгосрочными проектами, сисадмины вынуждены постоянно прерываться, чтобы наладить технику, помочь пользователям. И даже овладев всеми тонкостями профессий, сисадмин задерживается по вечерам и работает по выходным.

tager 03/11/11 Просмотров: 2549 Комментариев: 0
0
Электромонтаж

В книге рассмотрены устройство, приемы и способы монтажа электрического освещения. Пособие включает общие сведения, инструкционные карты и справочный материал. Может быть использовано при профобучении рабочих, трудовой подготовке школьников и в быту домовладельцами.

svDro 17/10/11 Просмотров: 2114 Комментариев: 0
0
91