ягоды

Вы собрали хороший урожай? Ура! Но расслабляться рано. Нужно все это богатство еще умудриться сохранить. Из всего многообразия рецептов заготовок на зиму выбирайте те, которые будут не только вкусные, но и не займут много времени. Ведь лето скоротечно – нужно успеть еще и отдохнуть.

Вы узнаете про свои любимые фрукты много очень интересной информации. А также исторические факты и много рецептов из разных стран.

В книге описаны наиболее распространенные плодовые, ягодные, орехоплодные и лекарственные растения леса, рассмотрена их роль в жизни человека. Большое внимание уделено вопросам рационального использования, охраны и воспроизводства лесных даров, освещены проблемы экологического воспитания населения.

Добро пожаловать в мир безалкогольных коктейлей! Если вы когда-нибудь задумывались о преимуществах смешивания безалкогольных напитков, вы попали по адресу. Приготовление безалкогольных коктейлей — это не только конечный результат, это сам по себе увлекательный и полезный процесс.

Вступительный текст. Культивируемые лекарственные растения. Дикорастущие лекарственные растения. Лекарственные растения европейской части СССР. Лекарственные растения Крыма и Кавказа. Лекарственные растения Средней Азии. Лекарственные растения Западной и Восточной Сибири. Лекарственные растения Дальнего Востока. Указатель русских названий лекарственных растений. Указатель латинских названий лекарственных растений.

К сожалению, корзина опытных грибников мало чем отличается от корзины начинающих: стандартный набор из лисичек, пара-тройка разновидностей сыроежек и подосиновиков. Тем и довольствуются сотни тысяч любителей «тихой охоты». И напрасно. В справочнике-определителе, который вы держите в руках, дано описание грибов, распространенных на всей территории России. Благодаря ему вы сможете расширить свой «улов». Здесь же дана информация о категории съедобности каждого вида, сезоне роста, вариациях окраски и местах произрастания.

Эта книга расскажет о самых разных грибах, которые мы можем встретить в лесу, на поляне и даже в городском парке. Большинство из представленных грибов съедобные, но есть и очень опасные – ядовитые. Отличает их всех невероятная красота, которая запечатлена замечательным художником Александром Вязьменским. Давайте разберемся в грибах с опытным грибником, многолетним редактором журнала «Грибник России» Ириной Ухановой и попробуем нарисовать грибы, воспользовавшись советами художника, который рисует их исключительно с натуры.

В этом сборнике вы найдёте 15 универсальных и таких разных рецептов, на основе которых сможете приготовить более 50 вариантов выпечки, меняя используемые фрукты и ягоды. Конечно же, мой сборник будет актуален круглый год, ведь для большинства рецептов можно использовать и замороженный урожай. Пусть лето не кончается!

Новая книга профессора И. П. Неумывакина посвящена целительным свойствам облепихи. История лечебного использования облепихи уходит своими корнями в глубокую древность. Это растение укрепляло жизненные силы организма, врачевало раны и исцеляло многие болезни.

В книге собраны проверенные рецепты для приготовления в мультиварке самых вкусных блюд разных национальных кухонь, каждое из которых можно назвать «кулинарным шедевром». Это закуски, салаты и супы, блюда из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, овощей и круп, а также десерты и выпечка. Все рецепты снабжены подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями, а также полезными советами о тонкостях приготовления и о вариантах подачи.

Книги рецептов Василисы Лукьянской - это настоящая сокровищница вкусов русской кухни, которая заставит ваши рецепторы танцевать от радости! Каждый напиток, представленный в этой книге, наполнен яркими и полезными вкусами ягод и трав, произрастающих на просторах нашей Родины. Черная и красная смородина, облепиха, щавель, клубника, петрушка, мята - вот далеко не вся симфония вкусов, которая ждет вас на страницах книги, которую вы держите в руках.

Природа заботливо создала сотни растений, способных сохранять здоровье и силу человека, исцелять любую его болезнь. Наши предки с глубокой древности умели использовать дары природы, накапливая опыт народной медицины. Новая книга известного целителя Н.И. Мазнева станет для многих настоящим открытием.

Мультиварка – незаменимый помощник на кухне. С ее помощью можно приготовить не только вкусный завтрак или ужин, но и заготовки на зиму! Повар и его помощник поваренок собрали для вас рецепты самых вкусных домашних заготовок на зиму. Варенье, лечо и даже тушенка – нужно только выбрать, а мультиварка с успехом поможет вам в консервировании!

В книге собраны рецепты домашних сладких заготовок из ягод и фруктов, которые можно вырастить на дачах и в загородных усадьбах. Рецепты семейные, проверенные поколениями и адаптированные к современным технологиям и качеству домашней консервации. Многие сладкие заготовки автор делает с минимальным количеством сахара или вовсе без него.

В этой книге вы найдете пошаговую технологию выращивания малины и ежевики – полезных и любимых многими ягод. Вы узнаете об особенностях посадки и размножения этих культур, правильном поливе, обрезке и подкормке. Следуйте рекомендациям и получайте несколько урожаев за один сезон!

Это издание задумано как пособие для знакомства с растениями средней России, имеющими яркие, сочные, привлекательные плоды. Определить, к какому виду принадлежит плодоносящее растение, а главное – съедобно оно или ядовито, помогут подробные комментарии и замечательные иллюстрации автора. В книге представлена большая часть местных растений и наиболее распространенные дичающие виды, общим числом более 100.

В брошюре даны особенности биологии малины, характеристика сортов, передовые приемы агротехники. Второе издание дополнено сведениями о способах получения оздоровленного посадочного материала, достижениях в селекции этой культуры, новом в технологии ее возделывания.

Ежевика, крыжовник, красная и черная смородина, малина и облепиха любимые всеми ягодные кустарники в нашей стране. Книга познакомит вас с правилами посадки этих культур, а также уходом за ним: подкормкой, поливом, обрезкой и др. Желаем хорошего урожая в вашем саду!

Настольная книга начинающего ягодника. Потрясающий атлас-определитель ягод от ученого-биолога с реалистичными иллюстрациями от художницы, которая специализируется на ботанической иллюстрации.

В книге дана краткая ботаническая характеристика и химический состав дикорастущих плодов и ягод, указаны районы их произрастания, время сбора и заготовки. В популярной форме описаны способы применения плодов и ягод в научной и народной медицине, а также правила хранения и переработки плодов и ягод в домашних условиях.