технология

В учебном пособии рассмотрена технология производства древесных плитных материалов. Приведены основные свойства и области их применения. Описаны современные технологические процессы и основное технологическое оборудование для производства древесных плит.

Рассмотрены вопросы, касающиеся современного состояния и перспектив развития отечественной молочной промышленности, в области здорового питания населения РФ, подробно рассмотрены принципы производства функциональных продуктов. Показаны ассортимент и пищевая ценность функциональных продуктов и их классификация.

В учебном пособии рассматривается широкий ассортимент цельномолочных продуктов. Авторы книги, профессионалы высокого класса, не только подробно описывают физико-химические и микробиологические характеристики молока, сливок, кисломолочных продуктов, творога, творожных изделий и сметаны, но и рассказывают о нюансах технологических процессов их приготовления.

Учебно-методическое пособие освещает основные вопросы, связанные с физическими основами радиохимии, особенностями поведения систем, в которых имеются или возникают радионуклиды, а также смежные проблемы, связанные с источниками ионизирующих излучений и их применением.

В книге изложены проектирование, расчет и технология изготовления шлицевых соединений на основе отечественного и зарубежного опыта. Обобщены результаты исследований по повышению долговечности шлицевых соединений.

Метод обработки представлен в виде технической системы. В соответствии с процедурами системного анализа созданы математические модели, позволяющие формализовать процесс моделирования методов обработки (ММО). Представлена общая методология анализа и синтеза технологических структур ММО, включающая в себя: анализ свойств МО как технической системы, методику структурной декомпозиции методов обработки, методику квантификации технологических целей и анализа их взаимосвязи с характеристиками ММО, систему математических моделей и обобщенных алгоритмов, обеспечивающих общие процедуры функционального морфологического синтеза ММО и др.

В учебном пособии представлена характеристика основных видов свежих плодов и овощей; раскрыты особенности их перевозки различными видами транспорта, условия и способы хранения.

Изложены общие сведения о сырье мукомольных, крупяных и комбикормовых заводов. Оценено влияние анатомического строения, физико-химических, биохимических, структурно-механических и теплофизических свойств на технологические свойства сырья и ведение технологического процесса. Приведены сведения об основных процессах при производстве муки, крупы и комбикормов. Изложены принципы построения и ведения различных помолов и технологий производства Отдельных видов круп и комбикормов.

В книге рассказывается о новых формах организации учебной работы с текстом, позволяющих добиться того, чтобы с первого (единственного) прочтения информация текста была усвоена школьником на 100%. Книга включает в себя изложение уникальных методических приемов, фрагменты уроков в начальной школе, методические рекомендации по изучению новых понятий и материалы для отработки, закрепления, контроля необходимых навыков работы с текстом по методу эффективного чтения.

В книге рассказывается, как из простых и доступных материалов, порой выбрасываемых за ненадобностью, юные любители техники могут сконструировать интересные модели: плот Тура Хейердала, судно викингов, паровой катер, старинные орудия, разнообразные вездеходы и т.д.

Брошюра знакомит читателей с новыми для нашей страны овощными растениями (брокколи, стахис, чайот, катран, водяной кресс, спаржевый салат и др.), которые могут расширить ассортимент возделываемых культур. В ней изложены их ботанические и биологические особенности, технология выращивания и способы кулинарной обработки.

Изложены темы, необходимые учащимся для изучения материала по дисциплине «Технология возведения зданий». Курс лекций содержит основные сведения об организации строительства, всех этапах строительных процессов и технологий, нормативной и проектной документации, технологии монтажа строительных конструкций, средствах механизации и автоматизации строительных работ, приемах выполнения монтажных операций, возведении зданий и сооружений из различных материалов.

Приводятся исследования технологических решений возведения индивидуальных жилых домов из индустриальных сэндвич-панелей как особого типа строительных объектов повышенной степени заводской готовности. Выявлены основные факторы и закономерности, влияющие на оптимизацию технологических режимов возведения индивидуальных жилых домов из индустриальных сэндвич-панелей.

В книге приведена промышленная технология производства посадочного материала плодовых и ягодных культур зеленым черенкованием. Показаны основные технологические циклы, связанные с организацией и содержанием маточно-черенковых насаждений, с заготовкой черенков и их обработкой стимулирующими корнеобразование средствами, укоренением черенков в условиях искусственного тумана. Описаны культивационные сооружения, система искусственного туманообразования.

В книге можно найти сведения о восприятии цвета потребителем, технические требования к упаковке, таблицы с классификацией существующих конструкций тары из гофрокартона, развертки этих конструкций и многое другое.

Практико-ориентированное учебное пособие разработано в соответствии с государственным образовательным стандартом. В пособии дается описание профессиональных компетенций мастера строительных отделочных работ с большим количеством иллюстраций, а также представлены нормативно-правовые документы и инструкции по технике безопасности.

В настоящем учебном пособии рассматриваются сырье, технология и оборудование для производства конфет и ириса. Изложены сведения о поточных линиях конфетного и производства ириса, их структуре, правилах обслуживания и эксплуатации.

В учебно-практическом пособии дан обзор прогрессивных методов консервирования скоропортящихся пищевых продуктов, сырья, лекарственных средств, ферментов сублимационной сушкой. Изложены современные физические представления о процессе сублимации в вакууме.

В книге дана характеристика технологических свойств различных видов масличного сырья, изложены научные и практические основы производственных процессов его обработки перед хранением и переработкой, рассмотрены вопросы рационального хранения масличных семян.

В книге излагаются научные основы возделывания кукурузы на кормовые и другие цели (биология и требования к почвенно-климатическим условиям, место в севооборотах, обработка почв, применение удобрений, борьба с сорняками и болезнями, особенности уборки на зерно и силос и др.)